Era da qualche settimana che avevo questa fissa...
Così ho scaricato la ricetta da Internet, sono andato alla ricerca di tutti gli ingredienti e ci siamo messi all'opera!
E' di facile realizzazione ed il risultato è stato ottimo; ne sono usciti due vasetti da 250 grammi l'uno, in tutto ci abbiamo impiegato un'ora!
Certo l'odore di cipolle si è impregnato ovunque per un paio di giorni... e non solo in cucina ma che soddisfazione accompagnare la Confettura di Cipolle Rosse fatta in casa alla nostra selezione di formaggi.
L'esperimento ben riuscito ci ha dato il via per la realizzazione di altre confetture "home made", la prossima sarà quella di Pomodori Verdi, poi Arance…
Così ho scaricato la ricetta da Internet, sono andato alla ricerca di tutti gli ingredienti e ci siamo messi all'opera!
E' di facile realizzazione ed il risultato è stato ottimo; ne sono usciti due vasetti da 250 grammi l'uno, in tutto ci abbiamo impiegato un'ora!
Certo l'odore di cipolle si è impregnato ovunque per un paio di giorni... e non solo in cucina ma che soddisfazione accompagnare la Confettura di Cipolle Rosse fatta in casa alla nostra selezione di formaggi.
L'esperimento ben riuscito ci ha dato il via per la realizzazione di altre confetture "home made", la prossima sarà quella di Pomodori Verdi, poi Arance…
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