Un Grande Uomo, Attore, Poeta e Cuoco!Dopo gli Gnocchi è arrivata la Carbonara, ho già in mente la ricetta per l’occasione speciale. Tagliatelle (rigorosamente fatte in casa) con Vongole Veraci e Punte d’Asparagi.
Un omaggio, un tributo alla Sua Memoria per queste due serate dove da protagonista abbiamo avuto un Suo Grande Amore...LA PASTA! Una sua Poesia dal titolo "La Creazione"
Dio disse: « Mò che ho fatto Cielo e Tera,
domani attacco Luce e Firmamento,
mercoledì fò er mare, doppo invento
farfalle e fiori pe' la Primavera.
Pe' giovedì fò er Sole, verso sera
fò li Pianeti, er Fòco, l'Acqua, er Vento,
così se venerdì nun vado lento,
faccio sabbato ingrese e bònasera! »
Finì defatti er sabbato abbonora.
« Mò » disse « vojo vede chi protesta
dicenno che er "Signore" nun lavora...
Ho sfacchinato quarant'ore... basta!
Domani ch'è domenica fò festa...
e prima de fa' Adamo fò la Pasta! »
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